Revista Cocina

Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)

Por Irmina88

Para los que son alérgicos o intolerantes al trigo, estas galletas les vendrán de perlas.

Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)
Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)
Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)

INGREDIENTES

1 huevo L

60 g de aceite suave

50 g de azúcar

160 g de harina de maíz Bio

50 g de harina Teff integral Bio

1 cucharada de vainilla

10 g de sésamo negro

PREPARACIÓN 

Precalentar el horno a 170º C

En un bol poner el huevo, la vainilla y el azúcar, mezclar. Añadir el aceite, mezclar. Incorporar la harina de maíz, la teff y el sésamo negro. Mezclar bien y formar una bola.

Hacer bola de 20 g colocar en la bandeja del horno con papel vegeta. Hornear uno 15-18 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)

Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)

Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)

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Galletas de Maíz+Teff (Sin Gluten)


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