Galletas de mantequilla para una tarde de lluvia

Tarde de lluvia+embarazada 39+5= Aburrimiento total –> ¡Galletas de Mantequilla!

Algo así fue el proceso de ayer tarde, no me apetecía leer, ni estar por Internet, ni hacer ganchillo, ni ver la tele… Es como que al quedar un par de días para la FPP según que cosas me niego a hacerlas por si me pongo de parto. Estoy en un estado como cuando te vas de vacaciones, que sabes que en un par de días llega el momento, y tienes el cuerpo nervioso, ansioso… En fin, y el resultado han sido galletas de mantequilla, 141 ni más ni menos…

La receta la saqué de esta web: http://www.elrincondebea.com/indice , perfectamente explicada.

Después de varias horneadas  falta poner la decoración a las que no rellené de mermelada casera de albaricoque (made in my mother). Como no me ví con tiempo de hacer glasa de colores (por si me daba por ponerme de parto en un rato), me guardo la página de las recetas para el futuro.

La decoración ha sido con chocolate blanco y negro: se funde el chocolate en el microondas, se sumerge media galleta (O se sumerge la capa de arriba. Esto ya a gustos), y se deja enfriar en la nevera. El chocolate es de los de fundir del mercadona.

Este ha sido el rico resultado de una tarde de lluvia, y creo que es una buena idea para cuando la beba tenga unos años y tengamos tardes de primavera como estas (que ni son primavera ni son “ná”).

Cuando empiecen las temibles visitas en casa por el nacimiento ya tenemos algo para ofrecer con un té.

¡Feliz día!