Galletas integrales de cacao

1. Precalienta el horno a 180 oC. Mezcla la harina con el salvado de avena, añade el azúcar, el cacao y la levadura previamente cernida.

2. Incorpora el yogur, la sal y las gotitas de chocolate; amasa bien. Si sientes la mezcla un poco seca, añade un poco de leche.

3. Coloca una hoja de papel encerado sobre una charola para hornear, vierte la mezcla formando semicírculos de dos a tres cm de diámetro. Ayúdate de una cuchara.

4. Hornea las galletas de 15 a 20 minutos aproximadamente.

5. Permite que enfríen antes de ofrecerlas.