Que ganas tenía de publicar unas galletas decoradas, pero os debo confesar que con un bebé de 5 meses aún se me hace muy complicado compaginar su cuidado con el tema galletil-repostero.
Esta vez decidí preparar un cestito de galletas y huevos de Pascua como sustituto de la mona de uno de mis sobrinos.
Tenían que ser pocas y sencillitas porque no me podía entretener mucho, así que me puse manos a la obra y no quedaron nada mal.
En principio iba a hacer una tarta y también había pensado en unos cake pops pero después decidí estrenar unos cortadores que había comprado y preparé pollitos, ovejitas y conejitos.
Como siempre para la masa y la glasa utilicé esta receta.
Los puse en una cajita y las envolví con papel de celofán y un bonito lazo naranja. Lástima que no os puedo enseñar el resultado porque no hubo tiempo de hacer fotos.
Espero que os hayan gustado!
Nos vemos la próxima semana.