Gambas al Ajillo con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta sencilla de gambas al ajillo, una receta perfecta para hacer en un momento, en 20 minutos tendremos la receta lista.

El ajillo es uno de los métodos más utilizado para cocinar, podéis ver en nuestro recetario; champiñones al ajillo, las carrilleras al ajillo o el pollo.

Espero que os guste esta sencilla y rápida receta.

Detalles de la Receta

Raciones
2
Preparación
5M
Cocinado
17M
Dificultad
Fácil
Calorías
165
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes gambas al ajillo en Mambo

• 200 gramos de gambas peladas
• 40 gramos de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• Media cayena
• Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las gambas?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de gambas al ajillo paso a paso

1. Comenzamos introduciendo los dientes de ajo en el vaso, cerramos la tapa y programamos 10 segundos a velocidad 7.
2. Ahora incorporamos el aceite y sofreímos durante 5 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
3. Pasado el tiempo y sofrito los ajos, colocamos la mariposa y agregamos las gambas, la media cayena, una pizca de sal y programamos de nuevo 12 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 7.
4. Terminado el tiempo, ya tenemos lista nuestras sencillas gambas al ajillo, solamente servir y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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