Gambones a la Sal en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy os traemos otra receta rápida y perfecta para navidad de gambones cocidos al vapor. Podemos usar también gambas.

Nos encanta esta receta, para prepararla como entrante y queda genial. Se hace igual que la lubina al horno, simplemente poniendo una cama de sal especial para horno o sal gorda y ponemos los gambones, vamos en 15 minutos tendremos la receta lista para servir.

Espero que os guste nuestra receta para preparar un aperitivo en Navidad.

Detalles de la Receta

Raciones
6

Preparación
5M

Cocinado
15M

Dificultad
Fácil

Calorías
120

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes gambones al vapor en Thermomix ®

500 gramos de gambones
1 kg de sal especial para horno o sal gorda
Medio litro de agua

¿Qué ingredientes necesitamos para preparar gambas al varoma?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de gambones a la sal paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es en el vaso echamos el agua y la calentamos 8 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Ahora en el recipiente varoma hacemos una base de sal y colocamos los gambones.
Los cubrimos por completo con el resto de la sal y tapamos nuestro recipiente varoma. Programamos 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Pasado el tiempo, con mucho cuidado quitamos la sal y tenemos preparados nuestros deliciosos y sencillos gambones cocidos con el robot de cocina, listos para servir y disfrutar. Podemos echarle un poquito de limón por encima ¡Están riquísimos!