Hoy os traigo este plato que es uno de mis preferidos, lo tengo hecho en todos los modos solo me queda hacerlos en Thermomix, eso si ricos están donde los hagas.
_ Garbanzos según comensales en remojo el día anterior_ Espinacas ( yo las he puesto congeladas)
_ Aceite
_ Diente de ajo
_ Comino
_ Pimentón
_ 3 rebanadas de pan del día anterior
Ponemos aceite en la cubeta y sofreímos los dientes de ajo y cuando este comenzando a dorar incorporamos el pan.

Podemos machar en un mortero, o bien como yo he hecho en esta ocasión batimos y reservamos.
Ponemos los garbanzos en la cubeta junto con las espinacas y el pimentón, cubrimos de agua
Cerramos nuestra olla y programamos menú GM D: Legumbres, 25 Minutos, Presión Alta.
GM E y F : Guiso 22 Minutos, 140º, Presión Alta, Válvula Cerrada.
Una vez pasado el tiempo abrimos e incorporamos el sofrito y el comino mezclamos bien.
Y ya tenemos listos nuestros garbanzos
A comerr!!

