Gastrofestival con Agatha Ruiz de la Prada y Norema Salinas

Estos días se celebró en Madrid el acontecimiento gastronómico más importante de nuestro país, Madrid Fusión. Los mejores chefs del mundo se dan cita en nuestra ciudad para compartir sus últimas e innovadoras recetas, impartir clases magistrales y mostrar su talento.

Paralelamente y desde hace ya varios años, esta prestigiosa reunión de la gastronomía mundial coincide con el llamado Gastrofestival. Un encuentro gastronómico por toda la ciudad de Madrid, ya sea en sus restaurantes, que ofrecen menús especiales y otras actividades o como en este caso, una tienda.

Y como Agatha es mi maestra rosa, amiga desde mi infancia y gran empresaria de la felicidad, he querido dedicarle este post.

Agatha Ruiz de la Prada y con motivo del Gastrofestival, preparó una mesa en su tienda de Serrano para convidar de dos en dos. Un concepto muy neoyorquino y original, como siempre fue, es y será ella.

Tuve el honor de ser convidada al experimento y poder almorzar mano a mano con otra grande del mundo de la cocina.

Nicoletta Negrini, dueña de la Academia del Gusto y maestra donde las haya de la cocina italiana.

El menú, servido por Norema Salinas consistió en una deliciosa y refrescante ensalada de hojas verdes, flores comestibles y naranja, servido con una vinagreta de miel.

Como segundo plato, Norema nos ofreció un delicioso lenguado relleno de espinacas y empanado en pistacho, servido con crema fina de tres colores.

De postre y colofón fruta asada al tomillo sobre bizcocho ligero de almendra servido con sopa de chocolate blanco…

Durante toda la jornada varias personalidades del mundo de la política, la comunicación,  la cultura y el arte, se dieron cita para sentarse y disfrutar del menú de Norema y el color y simpatía de Agatha.

Concha Hernández y Noemí Güemes de Madrid Visitors and Convention Boureau, organismo del Ayuntameinto de Madrid centrado en el turismo y la imagen internacional de nuestra ciudad.

También Jone Urrutia y Aquiles González del gabinete de comunicación especializado en gastronomía, Pcyc pudieron disfrutar del almuerzo agatizado.

Con Nicoletta Negrini, la periodista Pilar Pardina y Agatha

Entrar en cualquier tienda de Agatha Ruiz de la Prada es entrar en un mundo de color, de alegría y sobre todo de esperanza e ilusión. Fiel a su estilo ha conseguido crear una marca en la que todo cabe. Todo lo que esté dispuesto a valorar la creatividad, la luz y todo el que esté dispuesto a encontrar sonrisas.

Al terminar el almuerzo, Agatha me dedicó su último libro, Carteles, una recopilación de todos los carteles que ha diseñado desde sus comienzos, aunque como bien dice el experto en moda Fernando Aguirre Roldán en su introducción, cualquier vestido de Agatha Ruiz de la Prada, ya es un cartel en sí mismo.

Un grito al color y a la esperanza

Gracias querida Agatha por contar conmigo en esta divertida iniciativa. Sabes que te admiro desde pequeña y eres ejemplo para muchos.