Revista Cocina

Gazpacho de manzana y pepino

Por Elenarrgg
Muy refrescante, fácil de hacer y diferente me pareció este gazpacho que cogí del blog atrapada en mi cocina.
Gazpacho de manzana y pepino
Ingredientes
- 1 manzana verde.
- 2 pepinos.
- 1/2 diente de ajo.
- 1/2 vaso de agua.
- 1 chorro de vinagre de manzana.
- 1 pizca de sal.
- 1 poco de aceite de oliva.
Elaboración
Pelamos los pepinos y la manzana, los ponemos en la termomix junto con todso los demás ingredientes y trituramos. Servimos bien frío.

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