Incorporar a las nuevas bodegas en la ruta del Pisco; previa evaluación de los especialistas del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), ha sido el objetivo de la reunión de trabajo organizada por el Gobierno Regional de Ica (GORE ICA) a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior Turismo y Artesanía en coordinación con los representantes de la Asociación de Productores de Pisco (APROPICA), el Comité Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias, la Asociación de Guías Oficiales de Turismo (AGOTUR), el Colegio de Licenciados en Turismo (COLITUR) y municipalidades locales.
Actualmente la Ruta del Pisco la integran 9 bodegas 07 de Ica (Catador, Tres Generaciones, Lovera Pérez, Tacama Vista Alegre, el Carmelo, la Caravedo) y 02 de Chincha (Viñas de Oro y Tabernero).
La Bodega don Isidoro (Pueblo Nuevo – Ica), Bodega Hotel Santiago Queirolo (Los Molinos – Ica), Bodega el Carmen (Los Aquijes – Ica) Hotel Bodega Majoro (Nasca) y Wasipunko (Nasca), figuran entre las aspirantes a incorporarse a la Ruta del Pisco de la sureña región.