Grandes Maestros | Grandes cocineros

 Si algo me ha llevado a empezar con este blog, es la fascinación que me ha causado descubrir que la mayoría de los grandes místicos de todas las tradiciones han pasado por la cocina.  Una cocina con intención y dedicación, no siempre conocida dónde a demás de los alimentos se guisa el corazón y dónde los Grandes de la espiritualidad han alcanzado conocimiento.
Místicos renombrados de la tradición cristina  como Teresa de Cepeda y Ahumada ,  santa Teresa, tuvieron  vividas experiencias extáticas en la cocina.

 " Entended que, si Es en la cocina, entre los pucheros anda el Señor, ayudándoos en lo interior y exterior (Fund., V. 8)"

Homenaje de Mariana Abranovich 
Si por algo son famosos los sufíes en el mundo es por el poeta, místico y santo sufí Yalal ad-Din Muhammad Baljí, Rumi.Pensamos en Rumi y pensamos en los derviches giróvaros, pero lo quizás en lo que no pensemos  es que estos bailarines del Amado, han aprendido a dar sus primeros giros en la cocina de la Dergah. De  Mavlevís, hablaremos largo y tendido en La cuchara | The spoon , ya que su  herencia espiritual y culinaria están indefectiblemente vinculadas, haciendo de su cocina sufí  una de las mas ricas y llenas de matices, para mi gusto personal, de todas las Tariqat que conozco.

Trabajar sobre los alimentos, generar sinergias con ellos y trasmitir conocimiento, fue algo que también hizo Sri Ramana Maharshi maestro y místico que tras tener en su juventud una tremenda experiencia extática que cambiaría completamente su vida, y le llevaría a pasar un largo periodo de su vida en una cueva, bajaba a la cocina del Ashram de Arunchala todos los días para cortar las verduras que se usarían ese para preparar la comida.

De todos ellos hablaremos en esta sección...insha Allah.Bishmilah al-rajman ar rahimLa cuchara | The Spoon. Blog de cocina sufí para la tripa y el corazón. Cursos de cocina, recetas para cocinar con intención