Revista Cocina

Hamburguesa de Calabacín con Mambo

Por Yococino

Sacado del recetario de www.yococino.org

Quien dice que con Mambo no se puede comer sano jejej, hoy traemos unas deliciosas hamburguesas de calabacín muy sanas y que están riquísimas.

Es una receta super sencilla y perfecta para que los peques de la casa coman verdura de otra manera.

Espero que os guste nuestra fácil y saludable receta con calabacín.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta

Raciones
6
tiempo preparación

Preparación
10M
tiempo de cocinado

Cocinado
25M
dificultad de la receta

Dificultad
Fácil
calorías de la receta

Calorías
85

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer hamburguesas de calabacín en Mambo

  • 750 gramos de calabacín
  • 1 huevo
  • 50 gramos de pan rallado
  • Un poco de queso rallado
  • Un poco Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las hamburguesas caseras de calabacín?

Los ingredientes necesarios para hacer hamburguesas de calabacín
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de filetes de hamburguesa paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es lavamos bien los calabacines y los metemos en el vaso con piel, los vamos echando poco a poco rallamos y vamos reservando, programando a velocidad 6 durante 7 segundos.
    Echar los calabacines para picarlos
  2. Ponemos el calabacín en un escurridor dejamos un par de hora mejor para eliminar el agua. Escurrimos bien y echamos en un bol.
    Dejar escurrir el agua del calabacín
  3. Mezclamos con el resto de los ingredientes, el huevo, el pan rallado, el queso y la sal al gusto. Lo podéis hacer en el robot de cocina ponéis la pala y le dais unos minutos a velocidad 3 o 4 con la pala amasadora, pero si no queréis ensuciar de nuevo el vaso pues la hacéis en un bol y listo.
    Mezclar los ingredientes
  4. Ahora vamos formando nuestros filetes de las hamburguesas.
    Hacer los filetes de hamburguesa
  5. Una vez hechas todas las ponemos en una sartén con un poco de aceite y hacemos a la plancha, otra opción es ponerlas en el horno.
    Hacer las hamburguesas sanas a la plancha
  6. Ya tenemos listas nuestra sanas y deliciosas hamburguesa de verduras preparadas para comer, espero que os guste la receta y que la disfrutéis.
    Preparadas la receta de hamburguesas caseras de verduras en Mambo

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