Hamburguesa de pollo a la barbacoa y brócoli

 
Hoy os traigo una hamburguesa de pollo con salsa barbacoa y cebolla frita acompañado de brócoli a la soja. Es una mezcla sabrosa y sana.¡Que harta estoy! Que difícil es que te contraten cuando tienes un curriculum bueno. Es frustante enviar tu curriculum con dos carreras y un máster y que te contesten que con la crisis no pueden contratar mas periodistas ni fotógrafos... o bien que te digan que estás demasiado preparada para el puesto y no pueden afrontar pagar mucho y que, aunque tu aceptes cobrar menos.. no lo creen justo.
En fin, que no es mi semana, 10 páginas de trabajo en las que me he registrado, más de 100 curriculums enviados... y nada. Menos mal que tengo mi blog y mi cocina, que me hacen sentir que hago algo.
Ingredientes:½ Brocolihamburguesa de pollopan de hamburguesa1 loncha de quesoSalsa barbacoaCebolla fritaSalsa de soja
Elaboración:
Corta el brócoli en trocitos pequeños.

Luego añádelos a una sartén con un poco de aceite y dejas que se dore a fuego medio.

Mientras en otra sartén con un poco de aceite pones la hamburguesa.

Hazla hasta que esté dorada a tu gusto, a mi me gusta tostadita.

Abre el pan de hamburguesa y pones la loncha de queso.

Luego echa un chorro de salsa de soja en el brócoli cuando este tostado a tu gusto y le das varias vueltas.

Cuando esté lo añades al plato y lo reservas.

Mete la hamburguesa de pollo en la hamburguesa. Ponlo en la sartén para que se tueste.

Hazla a fuego lento medio para que se deshaga el queso interior y se tueste por fuera.

Abre el panecillo cuando lo hayas puesto en el plato y añades la salsa barbacoa y la cebolla frita.


Cierra la hamburguesa y sirves las dos cosas en el plato.


Tendras dos recetas en una muy rica y sana.