Hace tiempo que no os publico receta de hamburguesas verdad, pues mirar que propuesta mas rica os traigo hoy, si te gustan los pimientos confitados estoy segura de que te encantara esta hamburguesa!!
La fuente de los pimientos confitados es del blog velocidad cuchara me encantan sus recetas, yo hice la cantidad de la receta, os sobrara después de rellenar las hamburguesas pero lo metéis en un bote de cristal en la nevera y le podéis dar mas usos, esta muy rica!!Venga vamos con la receta.
Ingredientes:
Medio kilo de carne picada400 gramos de Pimiento rojo
200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Vinagre de vino blanco
50 gramos de Agua
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
En primer lugar lavamos los pimientos y secamos, troceamos cinco segundos a velocidad cuatro.Añade el azúcar, el vinagre y el agua y programa 35 minutos velocidad varoma, giro izquierda velocidad cuchara, cambiar el cubilete por el cestillo para que se evapore el liquido.
A la carne picada le añadimos sal y la mezclamos bien.Ponemos un papel vegetal encima del mármol y encima ponemos un molde el que os guste yo puse este de flor que me compre ya hace un tiempo.Ponemos un poco de carne picada la cantidad que pongáis dependerá luego del grosor de la hamburguesa, ahora cubrimos con un poco de los pimientos caramelizados.
Que te han parecido mis hamburguesas?
También podéis prepararlas y congelarlas poniendo papel vegetal entre una y otra y metiendo dentro de una bolsa de congelación, yo al menos lo hago así cuando hago mas cantidad.Que aproveche!!Os dejo aquí mas recetas de hamburguesas rellenas por si os apetece.
Hamburguesas rellenas de cebolla caramelizada
Hamburguesas caseras de queso de cabra
Hamburguesas con manzanas caramelizadashttps://www.facebook.com/midiversionenlacocina
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure