Hamburguesería In&out leioa

Normalmente todos hemos estado/estamos en trabajos que odiamos, que no nos motivan o que nos desesperan. No es mi caso, la verdad que tengo un hobby convertido en trabajo, con las dos mejores compañeras que podía tener. Y encima como tenemos que hacer de comerciales, no hago más que descubrir grandes sitios por todo Bizkaia.
En una de estas reuniones, tuvimos que ir a Leioa, y nada más acabar la reunión, me acordé de una hamburgueseria que estaba cerca. Mis queridos amigos D y E me lo recomendaron, el primero trabaja cerca y el segundo conoce al cocinero. Vamos, apuesta segura. Teníamos una hora justa para comer, y volver volando a Bilbao, asi que unas patatas fritas para picar entre las tres y tres hamburguesas, parecía una opción rápida de comida. Y digo PARECIA: llegaron las patatas, en una cazuela de barro (¡vivan las cazuelas de barro!), patatas caseras, cortadas a mano, irregulares, crujientes, perfectas. No hacíamos más que mirar las patatas alucinadas de que no fueran congeladas. Sin embargo, las salsas que acompañaban el entrante, no le hacía justicia, una de queso, otra de ajo, barbacoa y ketchup no nos gustaron nada, resultaban sosas, como si las hubieran rebajado con algo, o quizás venían así de serie. Una pena, ¡las patatas estaban deliciosas!
Y llegaron las hamburguesas. MADREMIA LA QUE HEMOS LIADO. Creo que el ataque de risa que nos entró a las tres se oyó desde Bilbao, al ver el tamaño inmenso de las hamburguesas. Pedimos la Totorika (Mayonesa, lechuga, tomate, carne, queso, cebolla, beicon y queso de cabra // sic) y dos Idiazabal (Crema camembert, lechuga, tomate, carne, cebolla, queso Idiazabal y jamón serrano // sic), dos hamburguesas con pan de verdad, no de bollo, y con bien de ingredientes, todos ellos, naturales (vamos que Florette no estaba invitada). Nos comimos la mitad, y pedimos a la camarera que nos pusiera para llevar la otra parte, ¡ni podíamos más, ni nos daba tiempo! Un lugar por descubrir por Leioa. 
Gracias a mis chicos E y D por darme a conocer este sitio en Leioa, este post, ¡os lo dedico a vosotros!
HAMBURGUESERIA IN&OUT www.inoutleioa.comEstartetxe, 8. Leioa
Raciones como para dos, ingredientes naturales, y mucha creatividad en comida rápida, donde cambia completamente el concepto de "comida rápida" igual a comida mala. Me encantaron las patatas fritas caseras (4€ la ración grande), eso sí, cambio perejil seco por pimienta, y salsas de bote malo por un ketchup Heinz o un alioli casero. Las hamburguesas son enormes también, aunque sí que es cierto que E me dijo que él se la comía entera, pero que las chicas, ¡no solemos terminarlas! Otra vez, D pidió una ensalada, "algo ligerito" y aquello tenía casi los mismos ingredientes que una hamburguesa, vamos ¡contundente! 
Hamburguesas para dos veces, entre 4,70€ y 6,50€