Helado con nueces fritas y miel

No hay que decir que cuando llegan estas fechas en las que el calor aprieta por estas latitudes, el helado es un aliado indiscutible. Si además, lo acompañamos con una nueces fritas y caramelizadas, el éxito está garantizado. Un postre muy simple al que podemos acompañarlo con frutas, frutos secos o virutas.

INGREDIENTES (Para 4 personas)4 rodajas de piña en almibar4 bolas de helado de chocolate4 bolas de helado de vainillaNuecesMielAceiteELABORACIÓN:

• En un cazo pondremos a hervir la miel con un poco de agua e introducimos las nueces. Cuando veamos que la miel hace hilos, sacamos las nueces y las freímos (30 segundos ) en aceite. Reservamos.
• En una copa de helado o plato, pondremos una rodaja de piña. Sobre la piña colocamos las bolas de helado y le pegamos las nueces. Asi de fácil.

Como comenté antes, esto es una versión a la que podéis hacer uso de vuestra imaginación y acompañarlos con frutas u otros toppings.