Revista Cocina

Helado de arroz con leche vegetal

Por Siempresinglu

Helado de arroz con leche vegetal (Sin GluteSi os gusta el arroz con leche, este es vuestro helado. ¡Sin duda os encandilará!

Ingredientes

  • 350 mililitros de leche de arroz ( Alpro arroz, Gerblé…)
  • 400 mililitros de leche de coco (Eco Mil…)
  • 100 gramos de arroz redondo.
  • 100 gramos de azúcar.
  • Un palito de canela.
  • Una piel de limón.
  • Canela en polvo.
  • 100 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Alpro Soja, Provamel…)

Preparación

  • Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el vaso de Thermomix la leche, el arroz, la piel de limón, el palito de canela y programar 45 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.
  • Echar el azúcar y programar 11 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.
  • Retirar la piel del limón y el palito de canela. Verter en un recipiente y dejar enfriar.
  • Una vez frío, echar de nuevo en la Thermomix, incorporar la nata, la canela en polvo y programar 20 segundos, Velocidad 7.
  • Verter en un recipiente de plástico y guardar en el congelador.

¡Buen provecho! ;)

Muuglu


Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix, Vegano
Helado de arroz con leche vegetal

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