Helado de chocolate, malvaviscos y muchos, muchos premios

Esta entrada viene con premios, canciones de verano y helado sin huevo que hace perder el sentido.  Así que vamos a por lo primero, los premios: Sweet Or Salty, es el blog de May, y ella es así de dulce como el nombre de su blog y las recetas que hace, dense una vuelta por allí y se quedarán prendidos, de su candidez y frescura. Tiene sólo 15 años y es muy buena repostera. May me ha otorgados nada más y nada menos que, ¡dos premios! El The Versatile Blogger y el Very Inspiring Blogger . Gracias May, dos veces, ¡maja!
Tenéis que seguir estas condiciones para recibir el premio "The Versatile Blogger":♦ Nombrar y agradecer al blog que te otorgó el premio♦ Contar 7 cosas sobre vosotros♦ Conceder el premio a 15 blogs que tengan menos de 200 seguidores♦ Informar a los premiados
♦ Hacer un post sobre el premio7  cosas que sobre mí:1-  Se me hace muy difícil hablar bien de mí .2-  Tengo el sueño recurrente de ser una abuela de 70 años, viviendo en un pueblo de Francia (a saber por qué Francia), y llevando una pastelería monísima (si es que al final soy una romántica).3-  No sé si ya lo dije antes: lloro todas las veces que veo  ‘El Rey León’; la parte en que matan a su padre (que conste; no soy llorona).4-  Me encantan las plantas pero todas terminan muriéndose, así que me planteo tener un perro con bastante temor.5-  (Ya queda menos). Escribo pocas cosas sobre mí y mi vida, en el blog porque tengo un humor bastante irónico, a veces sórdido y temo no gustar. (¡Hala ya lo he dicho!).6-  ¡Cómo me mola cocinar y que la gente se relama con lo que les ofrezco!7-  ¡Y la última! A veces me da vergüenza decirlo porque hay mujeres que me miran con cierta incredulidad, en plan: ¡Dios, me libre de estar todo el día cocinando! Pero me encanta estar en la cocina; cuando me aburro, busco recetas y me pongo a cocinar. Es mi sitio favorito por eso antes de que termine el año, convertiré el garaje en una cocina profesional  y este verano tunearé junto a mi suegro (que es muy curioso para las manualidades), la cocina de casa. ¡Hurra! No lo digo mucho para que no me entre pereza antes de comenzar.
Conceder el premio a 15 blogs, que tengan menos de 200 seguidores:Aquí abro y cierro paréntesis: no tengo 15 blog con menos de 200 seguidores a los que le pueda dar este premio, así que pondré hasta donde llegue mi lista.
Otorgo este premio a:-  El Que No Mata, Engreixa (de mis favoritos)-  Entonos Arena (lo más bonito del mundo para peques)-  La Bici Azul (mola y tiene de todo, desde recetas, manualidades y eso de ‘hazlo tú mismo’ pero inglés DIY)-  Lore’s Bakery (porque mola su corte de pelo y es muy maja y sus cupcakes de fondant son la mar de elegantes)-  No Sin Mi Horno (que no la conocía, pero ahora sí, me ha dado un premio y yo se lo agradezco con otro, ¡y me hago fan de sus recetas saladas madre mía tiene unos  pappardelle, que ves la foto y dan ganas de comerte la pantalla del ordenador!A todos les otorgo este premio por el currazo que hay detrás de cada receta y/o entrada, por majos y guapos.
Otorgo el premio Very Inspiring Blogger, a:-  Té a las tres (un blog que tenéis que descubrir)-   Sweet Spell (¡ay, Amanda, con esas recetas!)-   Pitusas y Petetes(¡aaaay, qué cantidad de monerías y cosas chulas!)-   Ponte Cuqui(maravillas de abalorios hechos a mano)-   Mi Querido Cupcake (Sara, tan guapa y tan dulce, hay que descubrir su blog porque vale la pena)

¡Disfrutadlo!

     Ahora cancioncillas molanas, que me recuerdan los veranos de pequeña, en que me sentaba en el suelo a las dos de la tarde delante de la tele:  'Prismas Bajo el Sol', lo esperaba con un jarro de metal lleno de limonada bien fría y un pan con tortilla francesa y/o tomate verde como Dios manda, así que con el  ' ♪♫I´m walking on sunshine, oh, oh♫♪’, intro de este programa de verano que me gustaba muchísimo, vamos a comenzar a hacer la receta del helado de chocolate y malvavisco.

RECETA INGREDIENTES- 250g de mini malvaviscos*- 200g de chocolate negro troceado- 260ml de leche entera- 280ml de nata para montar*Si no encuentra mini malvaviscos, puede comprarlos grandes y cortar en trozos pequeños.PREPARACIÓN1-   Calentar la leche a fuego medio, cuando empiece a estar caliente pero sin llegar a hervir  añadir  la mitad de los malvaviscos. Revolver hasta que se disuelvan. Dejar que hierva, retirar del fuego y añadir el chocolate troceado. Revolver hasta que la mezcla sea lisa. Dejar enfriar a temperatura ambiente.2-   Si los malvaviscos son grandes, cortar en trozos pequeños. Mezclarlos en la mezcla anterior de chocolate.**3-   Batir la nata a punto de nieve y mezclar con el chocolate y malvaviscos, hasta que se integre todo y la mezcla se homogénea.4-   Poner en la heladera el tiempo  según las instrucciones del fabricante. Luego colocar luego en la nevera. Queda cremoso, pero, yo insisto en volver a pasar una segunda vez por la heladera, porque queda aún más cremoso.5-   Si no tiene heladera, sáltese el punto 2** (pero sí córtelos, los necesita pequeños, pero no los mezcle aún), una vez que la mezcla sea homogénea, verterla en un recipiente de metal y cubrir con papel film. Poner a congelar, sacarlo cada media hora durante 2 o 3 horas, el helado habrá comenzado a congelarse pero estará aún algo blando. Batirlo en un batidor eléctrico a alta velocidad para que rompa los cristales para que quede cremoso. Cuando ya obtenga la textura deseada añadir los malvaviscos cortados en trozos pequeños. Poner en un recipiente, tapar y al congelador hasta que lo vaya a consumir.
¡Rapidito y fácil! Y más ricoooooooooooooooo ¡Disfrutadlo! Pero no me puedo despedir este post sin poneros la canción de despedida de 'Prismas...' y de paso recordar cómo era yo entonces y aquellos veranos en el Caribe...♫♪ (…) Yo te viiiii tan cerca en la areeenaaa, sentí tu calor, te vi reír y el a-mor-por-fin conocí, chala la la la la la lala (…) ♪♫