Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos.
INGREDIENTES2 MANGOS GRANDES85 GR DE AZÚCAR.300 GR DE NATA LÍQUIDA.4 YEMAS DE HUEVO.PROCESO
El proceso es muy sencillo y rápido. 1º Llevamos la nata a ebullición. Retiramos al primer hervor.2º Mezclamos el azúcar y las yemas en un bol hasta que quede de color crema.3º Metemos la nata en el bol y mezclamos muy bien.4º Volcamos todo el producto en el cazo nuevamente y lo llevamos a medio fuego durante 5 minutos sin dejar de mover.Reservamos en un bol y dejamos enfriar.Por otra parte pelamos el mango y lo troceamos. Lo batimos con una batidora hasta que el mango quede como una crema muy suave.Mezclamos el producto anterior con el mango y lo llevamos a la heladera para mantecar. Una vez mantecado lo metemos en un tuper y al congelador.Si no tenemos heladera lo pondremos en un tuper directamente y lo llevamos al congelador.Un vídeo explicativo paso a paso:
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure