Bloques de hielo, polos helados, paletas heladas, polos helados, en conos o en un palito. Si usted es como nosotros y pasa la mayor parte de sus vacaciones de Navidad tratando de escapar del calor y mantenerse fresco, no le importa cómo se presentan sus golosinas congeladas, siempre que estén heladas. Pero si vives en el lado más frío del planeta, es probable que sirvas tus postres helados con pudín o tarta tibios. De cualquier manera, lo tenemos cubierto con dos fabulosas recetas de helado de pan de jengibre – uno es perfectamente rico e indulgente (piense servido con pudín de Navidad tibio – ¡mmm!), el otro es más un yogur helado saludable… ¡Estoy guardando ese para los niños!
Como a ti te guste, este helado de pan de jengibre seguramente nutrirá tu espíritu festivo. Los sabores de jengibre y canela recuerdan a los hombres de pan de jengibre, con los trozos de galleta de jengibre proporcionando una textura deliciosa. Ambas recetas son muy fáciles de hacer, lo que significa que son perfectas para involucrar a los niños en la cocina.
<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-22138" src="https://www.dulcefiestainfantil.es/wp-content/uploads/2022/05/4-Ingredient-No-CHurn-Gingerbread-Ice-Cream.jpg" alt="Helado de pan de jengibre sin batido de 4 ingredientes. Tan simple de hacer y deliciosamente festivo." width="600" height="900" title="Helado de pan de jengibre sin batido de 4 ingredientes 78" />
Helado de pan de jengibre sin batido
Necesitará:
- 600ml crema doble
- Media lata de leche condensada de 397 gr.
- 4 cucharaditas de especias mixtas O 2 cucharaditas de jengibre molido y 2 cucharaditas de canela molida
- 15 galletas de jengibre – Usé galletas Arnotts Granita
Para hacer:
1. Triture las galletas en trozos pequeños en un procesador de alimentos o en una bolsa con cierre hermético con un rodillo. (¡Su hijo se divertirá más con el método del rodillo!)
2. Coloque la crema, la leche condensada y las especias en un tazón grande para mezclar. Bate con una batidora eléctrica (utilicé el accesorio para batir en nuestra batidora de mano) o una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté espesa y bastante rígida.
3. Revuelva las migas de galleta hasta que estén bien combinadas.
4. Vierta la mezcla en un molde para pan grande. Cubrir con film transparente y congelar.
Paletas heladas de yogur con pan de jengibre
Necesitará:
- 10 galletas de jengibre
- 250 ml de yogur cremoso estilo griego
- 1 cucharadita de especias mixtas O ½ cucharadita de jengibre molido y ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de azúcar moreno
Para hacer:
1. Triture las galletas en trozos pequeños en un procesador de alimentos o en una bolsa con cierre hermético con un rodillo. (¡Su hijo se divertirá más con el método del rodillo!)
2. Coloque las migas de galleta en un tazón mediano o en una jarra grande. Aconsejaría utilizar un bol con asa o una jarra ya que facilita el llenado de los moldes.
3. Agregue los demás ingredientes.
4. Revuelva hasta que se combine uniformemente.
5. Vierta en moldes de bloques de hielo.
6. Congele durante al menos 6 horas o preferiblemente toda la noche.
Insinúa consejos:
- Aunque el yogur de estilo griego es más espeso que el yogur normal, debería poder verter la mezcla en los moldes una vez que se hayan mezclado los demás ingredientes. Si cree que la mezcla de yogur es demasiado espesa, agregue una pequeña cantidad de leche. También puedes sustituirlo por yogur normal.
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