Revista Cocina

Helado de platano con chocolate

Por Mayte Perez Duran


Aquí estamos una semana mas con otro de los helados caseros con frutas que os prometí, y estar atentos porque aun falta uno, que lo pondré en unos días. Esta vez toca una de las que para mi, es una combinación perfecta plátano con chocolate, me encanta los postres que llevan estos ingredientes, se que voy acertar seguro.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE HELADOS:- HELADO DE QUESO CON SOPA DE CEREZAS FRIAS- HELADOS DE ZUMOS- HELADOS DE KIRI CON FIDEOS DE COLORES- HELADOS DE OREO- HELADOS DE CHOCOLATE CON LACASITOS- HELADO DE TIRAMISU- HELADO DE CAFE BOMBON- HELADO DE MORA (SIN LACTOSA)- CONOS O CUCURUCHOS DE HELADOS DECORADOSHELADOS O PALETAS DE HORCHATAHELADOS O PALETAS DE OSITOS DE GOMINOLASHELADOS O PALETAS DE SANDIA Y KIWI
HELADO DE FRUTOS ROJOS CON YOGURT 
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Me gustaría que me dejaras un comentario de cual es para ti la combinación de ingredientes perfecto.
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Y que tal si me ponéis cual es vuestra fruta preferida, para saber de que os va a gustar los postres.
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INGREDIENTES:- 500gr. de plátanos.- 3 cucharas de miel.- Una tableta de chocolate negro o con leche.

PREPARACION:Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas ni muy fina, ni muy gordas. Ponemos en una bandeja papel de cocina y ponemos los plátanos encima, separados unos de otros, metemos en el congelador un par de horas.Una vez pasado este tiempo, sacamos, los ponemos en la picadora o procesadora de alimentos, con la miel y picamos hasta que se haga una crema.Lo ponemos en un molde, yo utilizo unos rectangulares que venden en el mercado de aluminio, que esta muy bien, ya que vienen con una tapa de cartón por si lo quieres llevar de un lado a otro.Troceamos el chocolate con una maso de cocina o algo parecido, los trozos no pueden ser muy grandes ni muy pequeños (si veis el video lo vais apreciar mejor).Reservamos un poco de chocolate, y el resto lo añadimos al plátano y mezclamos, el que hemos reservado lo ponemos por encima.Lo metemos en el congelador de 3 a 4 horas y ya lo tienes listo para comer, yo os aconsejo que lo saques un poco antes, para facilitar servir vuestro helado.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!! 


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