Revista Cocina

Helado de yogur y frutos del bosque

Por Vicensi @48_nomis

Con el calor que está haciendo lo que más apetece es refrescarse y si es con un rico helado mucho mejor.

Hoy lo vamos a preparar de yogur y frutos del bosque. Fácil y rápido, lo tendrás listo en un plis-plas.

Además te voy a dar dos opciones, la clásica y la ligh.

Helado de yogur y frutos del bosque

Ingredientes

  • 3 yogures griegos o natural desnatado.

  • 300 gr de frutos rojos congelados o frescos.

  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar, o edulcorante al gusto.


    

Preparación

  • Ponemos los ingredientes en la batidora o robot y trituramos bien hasta que veamos una pasta homogénea.
  • Prueba el dulzor por si hace falta rectificar y si no te gusta encontrarte con trocitos es el momento de colarlo. Yo no lo hago me gustan los trocitos.
  • Lo ponemos en el congelador y cada dos horas lo vamos removiendo para que se vaya congelando de forma homogénea.
  • El tiempo de congelado dependerá de tu congelador y del recipiente que hayas utilizado.
  • En cuanto lo tengas listo ya puedes servirlo como a ti más te guste.

Si quieres servirlo en forma de bolas un sacabolas te vendrá genial. Aquí puedes adquirilo a muy buen precio. 


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