Revista Cocina

Helado Doble Chocolate

Por Irmina88

Este helado es como uno de Straciatella a la inversa, lleva chocolate negro con vainilla y luego trocitos de chocolate blanco.
Helado Doble Chocolate
Helado Doble Chocolate
Helado Doble Chocolate

INGREDIENTES

300 gr de nata 38%mg semi montada300 gr de chocolate negro300 gr de leche3 cucharadas de miel3 cucharadas de cacao puro en polvo1 cucharada de vainilla55 gr de chocolate blanco en trocitos pequeños

PREPARACIÓN

Troceamos el chocolate y se lo echamos a la leche caliente, añadimos la miel, la vainilla  y el cacao. Batimos bien con una batidora eléctrica. Llevamos a la nevera hasta que esté completamente fría la preparación.Mezclamos con cuidado con la nata semi montada. Vertemos la mezcla en la máquina para hacer helados y seguimos las instrucciones del fabricante.Cuando esté mantecado pasamos a un recipiente añadiendo poco a poco los trocitos del chocolate blanco y guardamos en el congelador.


Helado Doble Chocolate
Helado Doble Chocolate
Helado Doble Chocolate
 Mi libro Gofio para todos
Helado Doble Chocolate

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas