Andaba pensando que hacer cuando me ofreció Nestlé la posibilidad de probar las nuevas tabletas de chocolate con leche, especiales para postre, así que que mejor que celebrar el cumple blog de la mano de Nestlé.
Os haré una confesión tengo una especie de miedo escénico con el tema de los cake pops, no me siento capaz de hacerlos, vamos que sí me apetecen mucho llamo a mi amiga Confetti en los bolsillos y ella me los hace tan contenta.
Sí os pasa como a mi que no os animáis al tema de los cake pops, esta receta creo que os puede gustar, porque las cosas como son...quedaron muy bonitos, y la base de la receta es muy similar.
Os dejo la receta.
Ingredientes 1 tableta de Chocolate con Leche, de Nestlé Postres
100 gr de nata. 100 gr de aceite 150g de azúcar 4 huevos 75g de harina de trigo 75g de harina de Maiz (Maizena) 1 sobre de levadura
Media tarrina de queso de untar (tipo philadelphia) Vasitos de barquillo.
Para la cobertura 1 tableta de Chocolate con Leche, de Nestlé Postres
Preparación Precalentar el horno 170º
Calentar el chocolate con la nata incorporar el azúcar,los huevos y el aceite (a fuego lento).
Quitar del fuego y añadir las harinas y la levadura.
Ir moviendo poco a poco hasta que quede bien mezclado.
Ponerlo en un molde engrasado con mantequilla y harina.
Meter en el Horno 170º durante 30 minutos.
El bizcocho queda muy blandito, vamos que se deshace, esperar a que se enfrié, desmigar, que os va a resultar muy facil y mezclar con el queso poco a poco.
Vais haciendo bolitas, tipo albodigas que colocáis directamente en los vasitos.
Por ultimo calentáis en chocolate a fuego lento, y vais mojando los "helados", las bolitas no se caen, quedan preciosos!!!
Aclaraciones: los vasitos de cucurucho los compre en el lidl, he visto que en la sirena también los venden.
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