Una macedonia algo distinta a la nuestra llena de sabores y texturas, refrescante y llena de vitaminas, aún estamos en verano en Gran Canaria. Podéis elegir la fruta a vuestro gusto.
INGREDIENTES:PARA 6 VASOS:
180 g de sandía
180 g de melón
180 g de albaricoques
140 g de plátanos
140 g de cerezas
140 g nectarinas
240 ml leche de coco
240 ml leche condensada
Un pizco de canela,cardamomo y jengibre fresco,también se puede poner un poco de albahaca fresca,
hielo picado
PREPARACIÓN:
Se cortan y pelan todas las frutas puedes retirar las semillas, allí las sirven tal cual-. Se rellena cada vaso con fruta. Se mezcla la leche de coco con las especias y con la leche de condensada y se rellenan los vasos hasta un poco más de la mitad. Se sirven inmediatamente junto con un cuenco con abundante hielo picado
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