Sacado del recetario de www.yococino.org
Pero qué rico está este entrante de berenjena y rulo de cabra, que hemos preparado con Mambo, quedaremos muy bien con los comensales tanto con la presentación como por lo rico que está.
El queso de rulo de cabra con la cebolla caramelizada, además del queso gratinado por encima, le da un sabor muy particular y es perfecto para cenas o comidas especiales.
Espero que le guste nuestra deliciosa y fácil receta para hacer un aperitivo con berenjena.
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