Revista Cocina

Hojaldre relleno de fresas y chocolate

Por Lacucharademadera

HOJALDRE RELLENO DE FRESAS Y CHOCOLATE Esta receta es tan rica como fácil, en casa duró lo que un caramelo en un patio de un colegio
Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada 20 fresas mermelada de fresas 1 paquete de chocolate Lindt de fresa
Elaboración: Encendemos el horno a 180 grados. Lavamos y troceamos las fresas; el chocolate lo partimos en trozos pequeños y reservamos.Reservamos unas fresas entera para emplatar. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de horno, ponemos una capa de mermelada, encima el chocolate y las fresas. Enrollamos la masa a lo largo y metemos 2 minutos en el congelador para poder partirla mejor. Con un cuchillo fino, haremos trozos de unos 2 dedos de ancho, lo colocamos sobre el papel y lo introducimos en el horno unos 10 minutos, hasta que el hojaldre esté hecho y dorado
HOJALDRE RELLENO DE FRESAS Y CHOCOLATE He usado como marca lindt, sin ninguna relación con esta empresa, pero es que tiene un sabor ácido que lo hace muy rico y a la vez es muy aromático
Presentación:
En plato de postre, colocamos unas fresas enteras y tres trozos del hojaldre a su lado HOJALDRE RELLENO DE FRESAS Y CHOCOLATE


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