Hojaldres de piña

La receta que vamos a preparar hoy tiene como base una lámina de hojaldre y, si nos detenemos a mirar los valores nutricionales, veréis que este producto tiene un alto valor calórico y de grasa, por lo que, no es recomendable si estáis intentando bajar de peso (si es así, te invito a que escojas cualquier otra receta de desayuno .) Y, aunque no estemos siguiendo una dieta, lo mejor es consumir este tipo de masas… muy de vez en cuando ¿Vamos?

Ingredientes1 lámina de hojaldre6 rodajas de piña4 cucharadas de queso light para untar1 cucharada de miel
PreparaciónPrecalentamos el horno a 180º. Cortaremos en cuadrados la lámina de hojaldre y le haremos unos agujeritos con un tenedor. Reservamos. Preparamos la crema con el queso y la miel. Simplemente mezclar hasta que adquiera un color uniforme. Vertemos un poco de relleno en el centro de cada hojaldre. Hacemos triangulitos con cada rodaja de piña. Los disponemos encima de los cuadrados, de manera que queden en el centro y que alrededor haya un espacio donde no hayamos puesto ni crema ni piña (así dejaremos que ahí sí suba la masa.) Lo llevamos al horno unos 10-15 minutos (yo me despisté un poco…) Et voilà! Ya tenéis este delicioso desayuno para degustar… de vez en cuando! ;-)
Nota: si queréis podéis pintar un poco la piña con aceite de coco, para que quede un poco más melosa… aunque si no lo lleva también está delicioso!!!
¡Buen provecho!