Horarios laborales: un riesgo nutricional

Un reciente estudiopone de manifiesto que las personas que realizan horarios laborales rotatorios tienen más probabilidades de sufrir obesidad y diabetes tipo 2, pues sus ritmos circadianos quedan alterados y se tiende a descuidar la alimentación por falta de tiempo.Muchos europeos trabajan sin horarios fijos, lo que puede provocar una complicación a la hora de realizar una alimentación sana y equilibrada. En este marco, la comida precocinada y los fast-food se erigen como la solución fácil, lo que aún empeora la situación de la salud.   Los autores del estudio afirman que los gobiernos y empresas deberían mirar por la salud de los empleados y facilitarles menús y tentempiés saludables y económicos. Y es que la alimentación y la salud es cosa de todos.