Revista Cocina

Huerta de hojaldre

Por Mayte Perez Duran
Se trata de un  plato muy colorido, con muchos sabores y texturas, que lo puedes hacer de un montón de ingredientes. Sólo tienes que abrir la puerta del frigorífico y de la despensa, y ver que es lo que tenemos. Ya sabes lo que dice el refrán: "para gustos colores" y este plato es justo eso, para todos los gustos, cada persona puede coger el trozo que más le guste ¿Cuál escogerías tu?.  HUERTA DE HOJALDRE
 ¡Maravilloso! me encanto la mezcla de sabores. 
HUERTA DE HOJALDRE
Que bonita me quedó con tantos colores.
HUERTA DE HOJALDRE
 INGREDIENTES: - Una plancha de hojaldre.- Tomate frito.- Lonchas de queso.- Tiras de beicon.- Espárragos verdes.- Champiñones.- Tomates Cherry.- Salami.- Pimientos rojos asados.- Aceitunas negras.- Espárragos blancos.- Jamón cocido.- Queso en polvo.- Orégano. PREPARACIÓN:Estiramos la plancha de hojaldre, la pinchamos con un tenedor para que no suba. Extendemos tomate frito por todo el hojaldre, encima ponemos las lonchas de queso, y luego vamos colocando los ingredientes en cada recuadro como vemos en la fotografía, espolvoreamos con el queso en polvo y el orégano.Introducimos en el horno según las instrucciones del hojaldre y ahora solo queda disfrutar de este particular plato. 

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