Revista Cocina
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!
Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640
Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.
si veo que se derritio por completo, le agrego unos trocitos mas de chocolate para que se me enfrie, revuelvo hasta que se desintegre el que recien agregue.
estos son los confites que les comentaba
Ahora pongo los confites con el lado escrito hacia arriba...
¿ven estos confites en el fondo del molde del huevo? mírenlos bien, porque desaparecen! a mi me desaparecieron en un descuido, y tuve que poner otros... todavía no pude saber quien se los comió, pero sospecho de mi marido mas que de mis hijos.
a los confites, los cubrimos con chocolate blanco derretido, así sin ningún cuidado y lo llevo al frio 2 minutos
la otra mitad del huevo, le coloco el resto de chocolate blanco
lo pongo boca abajo y lo llevo al frio 2 minutos
lo mismo que hice antes para el chocolate blanco, hago para el negro
cubro hasta la mitad con chocolate la parte del huevo que estuvo 2 minutos en la heladera
muevo el molde para todos lados para que cubra totalmente
con la otra mitad del molde hago lo mismo
limpio los bordes
doy vuelta y llevo al frio unos 10 minutos
voy a espiar en la heladera, obnservo una parte opaca por arriba, pero mas abajo, hay una parte oscura, le falta, lo dejo un ratito mas
ya si, lo puedo desmoldar
pincelo con un poco de chocolate derretido el borde del medio huevo
desmoldo la otra mitad
y se la coloco encima, cuando el chocolate se enfrie, se quedaran unidas
y tenemos el huevo listo!
Tu eres lo mas importante!