Ésta receta es super sencilla y además no ensuciamos casi nada en la cocina, es ideal para hacerla para uno mismo y cuando no se dispone de mucho tiempo pero sin dejar de lado la Alimentación saludable.
Ingredientes para 1 persona:
2 Huevos
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento Rojo
1 Tomate
1 Diente de ajo
50 gr de Mantequilla
Receta para una persona, paso a paso y con fotos explicatívas.
1º Deberemos poner a asar los pimientos y el tomate troceado en 3 rodajas, cuando estén pondremos en un sartén el ajo bien picado para saltear un poco las verduras que hemos asado (pimientos y tomate)
![Huevos a la Poêle Andaluza Huevos a la Poêle Andaluza](https://m1.paperblog.com/i/49/499180/huevos-poele-andaluza-L-npfHmM.jpeg)
![Huevos a la Poêle Andaluza Huevos a la Poêle Andaluza](https://m1.paperblog.com/i/49/499180/huevos-poele-andaluza-L-YIBW_w.jpeg)
3º Colocamos en el plato y a disfrutar de una receta saludable.
![Huevos a la Poêle Andaluza Huevos a la Poêle Andaluza](https://m1.paperblog.com/i/49/499180/huevos-poele-andaluza-L-YKca4p.jpeg)
Consejos:
-No dejes que la mantequilla empiece a coger un color dorado, ya que, se estará quemando y tomará mal sabor.
- Puedes poner las verduras que mas te gusten a asar, por ejemplo, puede poner calabacines, berenjenas y cebolla.
- Si vas a hacer la receta para mas de una persona, te aconsejo que cambies la mantequilla cada 2 huevos, si no, nos quedará con mal sabor.
- Para hacerlo aún mas saludable puedes quitar la mantequilla y poner tu aceite favorito, pero ya no sería a la pôele :-(
![Huevos a la Poêle Andaluza Huevos a la Poêle Andaluza](https://m1.paperblog.com/i/49/499180/huevos-poele-andaluza-L-KftjbT.jpeg)
Ésta receta nos aporta 589 Kcal en forma de:16.3 gr. Proteínas13.4 gr. Hidratos de Carbono54gr. Lípidos de los cuales 26 gr. Saturados521 mg. Colesterol