HUEVOS AL HORNO CON VERDURAS #untaperderechupeteTS

Hola cocinillas:
La Cocina Typical Spanish nos propuso este mes hacer una receta que pudiéramos llevar en un taper para el trabajo.Yo os tengo que reconocer que antes sólo usaba tapers de plástico por ser más fácil de transportar, casi no pesan, pero cuando comes macarrones con tomate, cómo se queda el taper??Pues ya sabéis que el pobre taper nunca más sera el mismo.....Pues por esas cosas me he pasado al taper de cristal y, vale sí, pesa más, pero a la hora de fregarlo es una maravilla y ya ni os cuento que la comida sabe muchísimo mejor..Bueno no me enrollo más y os pongo la receta!! ;)Receta TradicionalINGREDIENTES:

• 500 gr de pisto (yo suelo hacer éstecon la Thermomix, pero podéis hacerlo sin Thermomix o si tenéis prisa comprarlo ya hecho)
• 150 gr de champiñones enteros de conserva
• 4 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de pimienta

PREPARACIÓN:

Muy #ñamñam

• En el fondo de una fuente apta para horno echar el pisto, los champiñones y por último colocar los huevos.
• Espolvorear la sal, la pimienta y el orégano.
• Precalentar el horno a 150º
• Hornear durante unos 20 minutos aproximadamente (ya sabéis que depende de cada horno y del punto que queráis los huevos).
• Sacar del horno y guardar una ración para mañana para llevar al trabajo. :) Y el resto lo podéis acompañar con unas ricas patatas fritas.

NOTAS:Si queréis ver muchas más ideas para llevaros el taper al trabajo pinchad encima del logo de La Cocina Typical Spanish.
                                         BON APPÉTIT!!