Huevos fritos en patatas

Hoy os traigo un aperitivo muy original

Las cantidades son ya a los que quieras preparar.

- huevos de codorniz 

- patatas

- aceite oliva

-sal y pimienta

Frie los huevos en una sartén antiadherente (a modo plancha). 

Mientras pela y lamina muy finas las patatas hasta estar doradas 

Monta cada huevo encima de cada patata justo en el momento de servirlas. 

Salpimienta y sirve.

(Receta pendiente)