Huevos rusos, receta de Telva 40 años

Esta receta lleva más de 40 años preparándola mi madre en cualquier celebración y la consiguió de  la revista TELVA.
Ingredientes: 8 huevos duros (2 huevo duro por persona) 1 lata de atún en aceite de oliva virgen 1 lata de pimiento morrón 8 pepinillos en vinagre 8 aceitunas sin hueso tipo manzanilla mayonesa sal pimienta blanca huevas de lumpo (sucedáneo de caviar)
Preparación: Cortar los huevos por la mitad longitudinalmente. A continuación quitarles la lleva y ponerlas en un bol. Picar los pepinillos, aceitunas y el pimiento y agregar todo junto con 5 cucharadas soperas al bol con las yemas.  Machacar, hacer una masa y salpimentar.  Rellenar la clara con esta masa. Decorar con las huevas y enfriar. Listos para tomar.