Revista Cocina

Hummus casero

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990
Hummus casero
Hoy traigo un sencillo peor delicioso hummus tradicional, para comer con pan o con verduras en crudité. 
Lo presento para el reto Asaltablog, que este mes había que asaltar al increíble blog Mrmlada. No sabía que receta hacer, pero como llevo 1 mes y pico con asma y de hospitales, no he tenido casi tiempo, por lo que participo con una receta sencillita.
Hummus casero
Ingredientes:1 bote de garbanzos cocidosmedio limón2 dientes ajocominosalun poco de agua1 cuarto vaso de aceitemedio vaso de agua
En un vaso de batidora ponemos los garbanzos, el ajo, la sal y el comino. Batirlo hasta que quede como una masa.
Hummus casero
Luego añadir el aceite, el agua y el zumo de limón y batir todo muy bien. Por último echar pimentón rojo y remover.
Hummus casero
Servir en un cuenco, yo lo eché en un tuper porque es ideal para llevarselo a cualquier sitio.
Hummus casero
Hummus casero

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