I. cake pops

Receta de cake pops de Mickey y Minnie



Receta más detallada del blog las cosas de Ana
Los cake pops, se han puesto últimamente, muy de moda. Y de verdad, es facilísimo hacerlos, no es más un bizcocho recubierto de chocolate u otra cobertura de caramelo, que se pincha en un palito. Al verlo parece el típico Chupa Chups. No tienen ninguna dificultad, y prepararlos, es muy sencillo. Sobre todo cuando hay niños en casa y celebramos sus cumpleaños.
Los cake pops se hacen muy bien con la Thermomix, de hecho en la revista Thermomix Magazine nº 50, de las últimas navidades, venían en la portada:
Si no la tenéis,  no os preocupéis  porque en la web bocaditos de felicidad, reproduce la receta, y aquí tenéis debajo el enlace.
Cake pops con Thermomix
Con los vídeos que os he insertado más abajo podéis hacer los cake pops facilmente, también sin Thermomix. Ambos vídeos, son muy parecidos y no es más que hacer una crema de queso con mantequilla, o directamente utilizar nocilla o dulce de leche y mezclar con restos de bizcocho desmigado que tengamos en casa.  Se obtiene una masa que debe tener la textura de la plastilina. Con ella se hacen bolitas (como si fueran pequeñas albóndigas), se congelan un ratito, para que adquieran dureza. Se le pincha un palillo y se bañan en chocolate o crema de  color y se adornan. 




Si queréis hacer unos cake pops, más profesionales, con horno,  hay moldes para ello, igual que ocurre con los donuts, los maracarons, etc. En la red hay varios, como por ejemplo éste, o incluso ya hay máquinas, como las babycakes, para hacerlos, como las que veis a continuación. Lo mejor es que sus moldes antiadherentes ya tienen la forma de lo que queramos preparar y se hacen en cuestión de minutos.