Idea de refrigerio saludable: bloques de hielo con sabor a fruta

Esta publicación es del colaborador habitual Kyrstie Barcak de Un legado fresco.

Cuando era niño, había una golosina congelada después de la escuela todas las tardes en los meses de verano. Mi madre era creativa con sus golosinas, todas eran saludables y una excelente manera de refrescarse y sentirse renovado después de un largo y caluroso viaje en bicicleta a casa. Algunas de las cosas con las que mamá nos tentó incluyeron:

• Naranjas congeladas en cuartos
• Plátano congelado
• Tarrinas de yogur helado
• Zumo de fruta recién exprimido y congelado
• Una gran variedad de batidos congelados hechos con fruta fresca.
• Café helado (cuando estábamos en la escuela secundaria)

He establecido la misma tradición con mis hijos. Adoran especialmente el factor sorpresa de estos bloques de hielo afrutados: abrir la cubierta del bloque de hielo para ver qué deliciosa combinación de sabores se combinan dentro.

Bloques de hielo afrutados

Sirve: 6 (dependiendo del tamaño de los moldes)
Tiempo de preparación: 5 minutos más el tiempo de congelación (preparar con un día de anticipación para permitir el tiempo de congelación)

Necesitará:

• 200 ml de agua ligeramente con gas
• 1 cucharada de jugo de limón
• ¼ taza de arándanos frescos
• ¼ taza de frambuesas

Para hacer:

• Combine los ingredientes y llene los recipientes de bloques de hielo. Cubra y coloque en el congelador.

Combinaciones alternativas de sabores:
Tu imaginación es el límite… utiliza ingredientes de temporada, en tu nevera o en tu frutero. Algunos de nuestros favoritos incluyen;

• Jugo de naranja, ananá y manzana
• Agua de coco, menta, melón
• Melocotón, nectarina y yogur natural
• Nibs de milo, leche y cacao
• Plátano, leche, cacao en polvo, yogur natural

Consejos útiles:

• Recientemente descubrí el agua ligeramente con gas y a los niños les encanta como regalo. Lo he estado usando como un regalo para ellos en lugar de llevar un refresco a una fiesta o reunión, ya que no contiene azúcar, colorantes ni sabores, es simplemente agua ligeramente carbonatada.
• Compre fruta de hueso extra, bayas u otras frutas de temporada cuando estén en temporada, mezcle y luego congele la mezcla en bandejas de cubitos de hielo. Esto le permite almacenar la fruta y usarla cuando ya no está en temporada, es abundante y más barata. Los cubitos de hielo congelados se pueden agregar fácilmente para hornear o para batidos o bloques de hielo.

Diviértete ideando las combinaciones de sabores frescos favoritas de tu familia.

<img loading="lazy" alt="1653564272 469 fa65287d36607481104e4079298d2df2" src="https://www.dulcefiestainfantil.es/wp-content/uploads/2022/05/1653564272_469_fa65287d36607481104e4079298d2df2" class="avatar avatar-96 photo" height="96" width="96" title="Idea de refrigerio saludable: bloques de hielo con sabor a fruta 54" /> Kyrstie Barcak es madre de dos niños de 6 y 3 años. Ella escribe sobre los productos frescos cultivados en su jardín familiar y los menús de temporada que resultan en A Fresh Legacy-Grow Fresh Cook Fresh. A Kyrstie le apasiona cocinar comidas frescas para su familia y amigos. Ella apoya a los agricultores y productores locales cuando no hay suficiente para recolectar de su jardín y le gusta hacer la comida de su familia desde cero.