Ideas de Marketing Online para Restaurantes y pubs ¡ya no hay excusas!

Crear una estrategia de marketing online para un restaurante es muy diferente que para un negocio al por menor u otra industria con base industrial. Cuando la gente va a una tienda o a un banco, es por una razón específica – necesitan zapatos o pagar las facturas. Cuando la gente va a un restaurante,  bar o lounge, ELIGEN ir. Podrían perfectamente cocinar ellos mismos. Eligen salir a comer porque quieren distraerse y ser atendidos;  quieren tener una experiencia.

Utilizando el marketing online, necesitas incorporar experiencia y entretenimiento al reino digital para motivar a la gente a visitar tu establecimiento y a volver.  Aquí te presentamos cinco estrategias de marketing online para restaurantes, bares, lounges, pubs… que harán que la gente ELIJA en tu negocio.

Redes Sociales

Hay muchas plataformas de medios sociales disponibles, pero sea cual sea la que elijas, los principios aplicables a cualquier plataforma son: mantén el tono cortés, educado y amigable. Recibirás muchos cumplidos online, aunque también recibiras quejas -cualquiera que trabaje en un restaurante sabe que no se puede tener contento a todo el mundo. Maneja las críticas online como si el cliente estuviera en tu restaurante: con cortesía, empatía y profesionalidad. Serás juzgado por cómo manejes situaciones difíciles.

Algunas ideas:

• Sigue otros locales de tu zona – añade celebridades locales y gente conocida de tu sector.
• Comparte noticias locales con tus seguidores, incluyendo festivales, eventos, etc.
• Comparte las novedades de tu local, promociones y tratos con tus seguidores.
• Comprométete con tus seguidores cuando estén fuera del restaurante. Es una forma genial de mantener tu negocio en su mente y llevar más allá la relación.
• Usa YouTube para vídeos cortos mostrando cómo se cocina tu plato estrella.
• Promueve tus perfiles sociales en la carta y en los carteles del interior del recinto.

Blogs

Escribir un blog es una muy buena forma para enganchar a tus clientes, difundir noticias y dar a conocer tu experiencia; además,  es la forma más sencilla (y barata) de marketing online. Atrae tráfico, visitantes y promociona tu negocio.

Algunas ideas:

• Blog sobre tendencias y noticias sobre el mundo de la restauración –  popularidad de un tipo de comida específico.
• Eventos en tu restaurante –  fiestas de fin de año, conciertos, especialmente eventos culinarios, catas de vino…
• Haz que tu chef escriba posts sobre recetas o sobre cómo preparar algún plato específico.
• Haz que tu encargado escriba sobre vinos, cocktails o cervezas….

Directorios locales

Cada lugar tiene su propia guía de teléfonos que utilizan los residentes. Revisa cuáles son las más utilizadas y las más populares para tu local. Y aún más importante, haz una lista de tus competidores.

Algunas ideas:

• Asegúrate de que tu restaurante o local está en la lista de Google Places. Es una de las mejores formas de SEO local que existen.
• Si gran parte de tus clientes son de fuera de España pide tu lista en Yelp. Puedes realmente optimizar el listado con fotos e información. Además, te da la oportunidad de responder a los comentarios y quejas que se publiquen.
• Busca otro directorio de locales en tu ciudad – cada ciudad tiene su propia selección. En España puedes optimizar el listado en sitios como 11870, hotfrog o minube.

No sólo publicidad en Google Adwords.

Mientras Google Adwords es el jugador más grande del sector, no es el único. Facebook también ofrece anuncios PPC y en la mayoría de los casos más adecuados que Google Adwords. La gran diferencia está en conocer a tu cliente y llegar únicamente a ella a través de Facebook. Facebook permite que tus anuncios sólo se muestren a personas que viven en una localidad pequeña, que sean mujeres y que tengan entre ua determinada edad entre otras muchas características.

Algunas ideas:

• Busca el perfil mayoritario de tu clientela. Olvídate de aquellos clientes que reprensentan una minoría.
• Crea tus anuncios de Facebook enfocados a este perfil de cliente.
• Configura correctamente Google Analytics para conocer al detalle el impacto publicitario de tus anuncios dentro de Facebook.

Conclusión

Internet es único para ofrecer una alta rentabilidad en ventas y marca para tu establecimiento. Ya seas un pequeño establecimiento o una gran cadena internacional el presupuesto, acciones y estrategia son completamente flexibles para ti.

Nuestra sugerencia general es que tengas claro la estrategia y no te dediques a realizar acciones sin tener un plan específico. Conoce tus recursos, sé realista a la vez que ambicioso, establece unos objetivos tangibles, busca las personas adecuadas y realiza un plan de seguimiento. Tu estrategia es la forma de actuar, cómo actuar y cuando actuar para llegar a los objetivos. Ten paciencia y usa constantemente la técnica de ensayo error, si no pierdes la motivación verás poco a poco resultados en ventas y en marca.