In zalacain

 Hace unos días una amiga me contó que había asistido a una boda en un lugar que le había encantado. Así fue como me enteré que el famoso restaurante Zalacaín, alta cocina madrileña, tiene también un maravilloso lugar para celebrar eventos. Quise investigar sobre el espacio ya que mucha gente me pregunta por lugares diferentes y especiales para sus celebraciones, y al pedir información me enviaron también unas deliciosas pastas color rosa!

He pensado que ahora que se acercan fechas con muchas celebraciones era buen momento para informar sobre este lugar que me ha impresionado tan gratamente.

Lo que más me ha sorprendido de este espacio, no es sólo su amplitud y elegancia, sino también su relación calidad-precio. Hacen presupuestos   ajustados y personalizados pero ofrecen siempre la calidad del mejor servicio.

A sus celebraciones las llaman “Celebraciones de Autor”, ¡como nuestras cremas!

Llama la atención su impresionante puesta en escena, de gran belleza arquitectural y adaptable a las necesidades de cada cliente, ya que cuenta con paneles de diseño para que el espacio pueda hacerse más grande o más pequeño.

No hay que olvidar que su GASTRONOMÍA es heredera de uno de los restaurantes referencia de la capital: Zalacain (Álvarez de Baena, 4). Toda una institución desde 1973, cuando fue inaugurado por Don Jesús María Oyarbide, convirtiéndose en el primer restaurante en Madrid en lograr tres estrellas Michelin. Hoy bajo el signo de los cinco tenedores, sigue brillando por la gran solidez y ejecución de sus platos, así como por su materia prima, con una selección de productos inmejorable.

IN Zalacain traslada el festival de sabores de ‘su casa madre’ al universo de los eventos y celebraciones. En sus fogones, Elías Núñez y su equipo presentan recetas tradicionales de la mejor cocina mediterránea de temporada (croquetas de jamón y ternera, lubina al horno con crema de estragón fresco, pularda asada con trufas…). Y a ello se suma el maridaje excepcional de Custodio López Zamarra, uno de nuestros sumilleres de más prestigio internacional, que maneja -en la bodega del restaurante- un abanico de 800 referencias diferentes para un total de 20.000 botellas de todas las regiones vitivinícolas del mundo.

Es un espacio para eventos pero con la filosofía de restaurante. Donde el cliente es lo más importante, y se realiza siempre el máximo esfuerzo para que se sienta feliz con arreglo a todas sus exigencias. Aseguran que el cliente es el único protagonista, otra similitud con nuestra marca!

Tiene Con cuatro zonas bien diferenciadas y combinables entre ellas -salón principal, salón superior, terraza de más de 2.500 m2 con carpas!!  y sala de conferencias- ofrece, gracias a su sistema de paneles móviles, soluciones adaptables a las necesidades de cada cliente. Su decoración es elegante y minimalista, con una imponente arquitectura y construcción en materiales nobles -techo abovedado de madera, suelos de mármol en diagonal, ladrillo a la vista- aderezados por su extensa colección de arte contemporáneo.
Y cuenta  con una amplia pista de baile!!

Pero si prefieres bailar en casa, tiene también un servicio a domicilio, así fue como me hicieron llegar las pastas rosas! Que por cierto volaron tras ser fotografiadas!

“Hacemos un esfuerzo muy grande en lo que se refiere al servicio. El solomillo puede estar muy bueno, pero también lo está en otros restaurantes. Un servicio como el nuestro es lo que falla en la mayoría de los sitios”.

IN Zalacain

Urbanización La Finca
Pº del Club Deportivo, 4
Pozuelo de Alarcón. Madrid
Tel. 91 799 71 90