Estos son los valores nutricionales de las grosellas por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional de las grosellas con el persimón.
Energía: 44 kcal
Nutrientes:
Agua 87.87g
Proteínas 0.88g
Lípidos 0.58g
Ceniza 0.49g
Hidratos de Carbono 10.18g
Hidratos de Carbonos:
Fibra 4.3g
Azúcares 0.002g
Minerales:
Calcio 25mg
Hierro 0.31mg
Magnesio 10mg
Fósforo 27mg
Potasio 198mg
Zinc 0.12mg
Sodio 1mg
Cobre 0.070mg
Manganeso 0.144mg
Selenio 0.0006mg
Vitaminas:
Vitamina C 27.7mg
Vitamina B1 0.040mg
Vitamina B2 0.030mg
Vitamina B3 0.300mg
Vitamina B5 0.286mg
Vitamina B6 0.080mg
Ácido fólico 6mg
Vitamina E 0.37mg
Vitamina K 0.002mg
Vitamina A : 290IU
Carotenoides : 0.002mg
Ácidos grasos:
Ácidos grasos saturados 0.038g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.051g
Ácidos grasos poliinsaturados 0.317g
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