Estos son los valores nutricionales del limón (sin la piel) por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional del limón con el persimón.
Energía: 29 kcal
Nutrientes:
Agua 88.98g
Proteínas 1.10g
Lípidos 0.30g
Ceniza 0.30g
Hidratos de Carbono 9.32g
Hidratos de Carbonos:
Fibra 2.8g
Azúcares 2.50g
Minerales:
Calcio 26mg
Hierro 0.60mg
Magnesio 8mg
Fósforo 16mg
Potasio 138mg
Zinc 0.06mg
Sodio 2mg
Cobre 0.037mg
Manganeso 0.030mg
Selenio 0.0004mg
Vitaminas:
Vitamina C 53.0mg
Vitamina B1 0.040mg
Vitamina B2 0.020mg
Vitamina B3 0.100mg
Vitamina B5 0.190mg
Vitamina B6 0.080mg
Ácido fólico 11mg
Vitamina E 0.15mg
Vitamina K 0.002mg
Vitamina A : 22IU
Carotenoides : 35mg
Ácidos grasos:
Ácidos grasos saturados 0.039g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.011g
Ácidos grasos poliinsaturados 0.089g
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