"Íntimas suculencias", de Laura Esquivel

¡Hola a todos! He elegido como primera reseña después del parón el libro Íntimas suculencias de Laura Esquivel. Lo tenía pendiente desde verano pero como estaba de vacaciones no pude compartirlo en su momento. 

Esta no es una novela como Como agua para chocolate, sino que se trata de un diálogo entre la autora y el lector donde se abordan diversos temas como el papel de la mujer en la sociedad o los beneficios de los valores tradicionales entre otros. Espero que os animéis a leerlo porque merece la pena :)

Ficha bibliográfica

Título: Íntimas suculencias.Autor/a: Laura Esquivel.
Nacionalidad: Mexicana.
Editorial: Punto de lectura.
Idioma original: Español.
Año de publicación: 04/06/2014
Páginas: 128.
Presentación: Rústica fresada.
ISBN: 9788466328036

Lee las primeras páginas aquí.

Autora
Laura Esquivel nació en Ciudad de México en 1950. Comenzó su carrera como maestra y guionista de cine, actividad en la que obtuvo un amplio reconocimiento y por la que fue premiada en diversas oca­siones. A raíz de la publicación en 1989 de Como agua para chocolate, su primera novela, alcanzó el reconocimiento internacional y se convirtió en una de las escritoras mexicanas más importantes de su generación. Fue la primera autora extranjera en ser premiada con el American Booksellers Book of the Year en 1994, año en que también recibió los galardones de mejor novela traducida al portugués en la Bienal de São Paulo, Brasil, y el Conde de los Andes, de la Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la buena mesa, entre otras distinciones.

Ha publicado además otras novelas comoMalinche,Tan veloz como el deseo,La ley del amor,Íntimas suculencias,El libro de las emociones, yEstrellita marinera

Sinopsis
Una recopilación sensacional de ideas, recetas y consejos, todos ellos amasados junto al fuego de la cocina, de la autora de Como agua para chocolate.
Existe actualmente un creciente interés por la gastronomía, no solo en lo que refiere a los platos sino también al ritual de preparación y a todo ese universo de placeres sensuales y cargas afectivas que cada día comparte más gente.

Una obra viva que combina autobiografía, ensayo, cuentos y recetario de cocina, en el que Laura Esquivel se acerca en primera persona al lector para casi conversar personalmente con él, entre ollas y fogones.

Laura Esquivel nos explica la importancia de la cocina en la recuperación del contacto con la tierra y sus frutos, nos cuenta cómo concibió los personajes de su bestseller Como agua para chocolate e incluye un fascinante y delicioso recetario de manjares mexicanos.
Un auténtico tratado de la visión femenina del mundo.
Opinión (sin spoilers)
Antes de comenzar, tengo que admitir que eso de que fuera un ensayo me echaba para atrás porque siempre me viene a la mente un libro aburrido. Pero en este segundo libro que leo de la autora ha conseguido engancharme, hacerme reflexionar, sorprenderme y, sobre todo, pasármelo genial. No ha sido para nada cómo había imaginado que sería y es una lectura que os recomiendo.
El libro está compuesto por diferentes textos de la autora que ha ido escribiendo a lo largo de su vida (discursos, artículos de la revista Vogue e, incluso, textos censurados). Aquí tengo que darle uno de mis típicos tirones de oreja a la editorial por poner la relación de los textos al final del libro y no directamente en el índice, después de él o en el texto en sí porque, de un capítulo a otro, nos podemos encontrar un narrador diferente que hable de temas que no guarden relación con el anterior y nos sentiremos muy perdidos. A parte de eso, la edición está muy cuidada, con aclaraciones a pie de página de fragmentos que la autora incluye en sus textos. 

Esos textos se reparten en dos mitades: en la primera, Laura Esquivel nos regala su vida y todo lo que aprendió de su madre y su abuela en la cocina, en ese pequeño santuario femenino donde se unían la magia y la elaboración de platos tradicionales. La segunda mitad se centra en cuentos que giran en torno a la cocina.

Como ya he dicho, Laura Esquivel trata un montón de temas interesantes y de actualidad a pesar de que el libro se publicara en 1998. Sus palabras nos invitan a reflexionar y a ampliar nuestros horizontes más allá de la tecnología.

• El "Hombre Nuevo": Es, sin duda, el tema principal. Este término hace referencia al ser humano que ha logrado crear una mezcla homogénea de la tradición y los cambios del presente. Por eso, la obra está repleta de referencias a él y la búsqueda por crear un individuo así, aunque en la práctica sea imposible pues la sociedad por sí sola no puede crearlo. El cambio se tiene que dar en el hogar.

Es es el hombre que no olvida que lo más importante no es la producción sino el hombre que produce. Que el bienestar del hombre debe ser el principal objetivo del hombre. 

• Olvido de la tradición y la no asimilación de conocimientos: Este más bien sería un subtema del anterior pues está derivado de él. La autora pretende concienciarnos de que la pérdida de las tradiciones provoca en el hombre la ausencia de riqueza interior adquirida durante generaciones y que los constantes avances nos distancias de nuestras raíces.

• La comida como sinónimo de vida: Para Laura Esquivel, la cocina es algo más que poner una lata en el microondas tres minutos y listo. Ella la concibe como un proceso muy importante ya que lo que ingieres te da fuerzas, permanece dentro de ti y, si se cocina bien, puede hasta cambiar tu estado de ánimo. Por eso critica el poco tiempo que empleamos actualmente en alimentarnos ya que es más cómodo hacer una sopa de sobre que un plato que requiera estar cocinando toda la mañana.
• La lucha de la mujer: Nos cuenta cómo en su juventud se manifestaba para lograr la igualdad de la mujer pero que ahora ve que eso ha sido contraproducente porque las actividades domésticas como cocinar se ven ahora semejantes a una obligación e, incluso, como un castigo impuesto.

También encontraremos alusiones a su obra más famosa, Como agua para chocolate, y nos explica que su concepción se remonta al primer alimento que le fue dado con amor. Y fue ese amor, en todos sus aspectos, el que quiso compartir con los lectores.
El único valor equiparable al amor es el amor mismo. [...] Su valor está por encima de todo lo demás. 

¡Muchas gracias a Punto de lectura por el ejemplar!

Calificación

7/10Un diálogo sobre la vida, las tradiciones y el papel de la mujer en la vida moderna.¿Qué os parece? ¿Conocíais el libro?