Seguro que Mr. Jobs nunca hubiera pensado que íbamos a sacarle tanto partido a su manzanita...
Yo sigo en mi línea. Ya sabéis que me encantan los postres hechos con manzana, así que os dejo este que es súper sencillo y rápido de preparar. A ver, qué os parece...
Ingredientes (para 6 personas)
- 300 gr. de hojaldre congelado
- 3 Manzanas (yo utilicé Golden y Fuji)
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Confitura de manzana
Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear y precalentamos el horno a 180º.
Una vez descongelado el hojaldre, lo extendemos en forma de rectángulo sobre la bandeja de horno.
Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas en láminas muy finas.
Ponemos una capa de mermelada de manzana sobre el hojaldre, las manzanas fileteadas, un poquito de mantequilla extendida y espolvoreamos el azúcar.
Horneamos durante 20 minutos hasta que este dorado.
Y aquí tenéis vuestro iPan... listo para comerlo, calentito y acompañado con un poco de confitura de manzana.... ¡¡¡Ummmm, irresistible!!!
Una vez más... ¡¡¡tenía que ser APPLE!!! Ana