Revista Cocina

Ipod de marzo de 2011

Por Fondogastronomico @fondo_g
Buenos días visitantes defondo gastronómico como cada mes y ya son un puñado, aquí esta el índice deprecios Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, que como cadames y desde luego llevan tiempo haciéndolo, la COAG (Coordinadora deOrganizaciones de Agricultores y Ganaderos). Edita la tabla con las diferenciasexistentes entre lo que el productor en origen recibe y lo que se paga de mediaen destino.
Y aquí os presento el nobleranking con los tres alimentos que tiene mayor diferencia. Antes de nadadestacar que a diferencia del mes anterior no a hay ningún alimento que tengael calificativo de excelencia por lo excesivamente abultado de su diferencia.
En tercer puesto del rankingbajando otro peldaño mas respecto al ipod del mes de febrero, se encuentra enimprescindible de cualquier nevera, el Limón, con un precio en origen de 0,20 yun valor en destino de 1,48 dando un diferenciade 7,40 veces superior.
Muy pegado al limón seencuentra el alimentos del segundo puesto, que de ganar no le dedico una entradapues ya la tiene de meses atrás. El calabacín, tan solo gana al limón en un 1%.
Y un pepino, no me refiero ala frase echa sino al alimento que este mes se escala al primer puesto. Elpepino con una diferencia de 9,10 veces entre lo que se paga en origen y lo quevenimos a pagar en los mercados que conocemos.
A continuación el resto dela tabla con todas las diferencias de los alimentos, y una pregunta ¿Qué nosdeparará el próximo Ipod?
Ipod de marzo de 2011Imagen: http://www.gastronomiaycia.comWikio

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