Jornadas Enogastronómicas de Bakio (Vizcaya)

El municipio de Bakio posee una larga tradición en la elaboración del vino Txacolí, y por esta razón el Restaurante Gotzon Jatetxea organiza estas jornadas en torno a este producto tan querido en la zona, hasta septiembre.
Con una oferta de visita a una bodega, cata y menú especial de maridaje por 40 euros, este restaurante pretende acercar al público su elaboración y todo lo que rodea a uno de los vinos más conocidos del País Vasco. 
La jornada comenzará con la visita a la Bodega Doniene Gorrondona una de las bodegas dentro del nombrado municipio, pionera en la investigación de nuevas formas de elaboración de este caldo. Comenzará con una visita a las bodegas y los viñedos a las 10 horas, para más tarde poder comprobar cómo se elaboran sus productos y terminar con una cata de sus principales variantes. Para finalizar con un buen sabor de boca, el Restaurante Gotzon Jatetxea ofrecerá un menú de maridaje para poder saborear como se merece tanto los platos ofrecidos como el txacolí. 
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