Revista España

Jornadas gastronómicas del otoño en Agua Amarga (Almería)

Por Juroher
Jornadas gastronómicas del otoño en Agua Amarga (Almería)
Todos los años, por estas fechas, las principales bodegas de la Alpujarra almeriense y granadina sacan al mercado sus nuevos vinos.
Aprovechando esta circunstancia y gracias a la colaboración de la Bodega de Albodoluy, y la Bodega Dominio de Buenavista, en el hotel Mikasa de Agua Amarga organizan unas jornadas gastronómicas junto con la presentación de estos vinos.
Las jornadas se llevarán a cabo desde el día 2 al 11 de diciembre, y se degustarán platos elaborados con los productos que esta estación brinda.
Todo ello elaborado magistralmente por la chef Esperanza Martínez, que a sus 66 años y tras toda una vida dedicada a los fogones es una gran conocedora de la cocina tradicional española.
El día 3 se presentará y habrá una cata-maridaje de las nuevas añadas de la Bodega Albodoluy, y el 10 será la Bodega Dominio de Buenavista quien estará presente.


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