Juego de blogueros 2.0: tostas de bacon y peras

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com

Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero.

Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31 días más, tengo que descubrir una forma de parar el tiempo, o al menos de que vaya un poco más lento, porque no llego a hacer todo lo que quiero ¿algun@a quiere ayudarme?, jajaja.

Como cada mes ya tenemos aquí el reto de juego de blogueros 2.0  y con él vamos a disfrutar de un montón de exquisitos platos que hemos elaborado un grupo de amig@s apasionad@s de los fogones, mi propuesta ya la estáis viendo, a continuación os dejo los enlaces de tod@s mis compañer@s.

Rosamary: https://alacartemenus.wordpress.com/
Carlota: https://articuina.wordpress.com
Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/
Carabiru: http://birulicioso.wordpress.com
Pilar: https://cocinaconpan.wordpress.com/
Antón: https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/
Fran: https://cocinaryacomer.wordpress.com/
Fe: http://www.codigosecreto280.com/
Carmen: https://croqueteandoo.wordpress.com/
Vanessa: http://www.divertidoydelicioso.es/
Mónica: http://dulcedelimon.com
Berta: https://dulceperonotanto.wordpress.com/
Chus: http://www.elcrepitardelosfogones.com/
Ana P.: https://elpostredeana.wordpress.com/
Rebeca: http://enganchadosalacocina.com/
Inma: http://entre3fogones.com/
Ana N.: https://entreobleasyaloloco.wordpress.com/
Silvia V.: http://espaciogastronomicosingluten.com
Bela: http://facilconbela.blogspot.com.es/
Josu: http://gordonauta.com/
Raxel: https://homeandrun.wordpress.com/
Lluís Manuel: http://www.hoyavuitoday.com/
Sandra: https://justfoodlovers.com/
Cristina: http://kooking2015.blogspot.com.es/
Silvia K.: http://kuinetes.com/
Mar: https://lamardebienblog.wordpress.com/
Diego: http://lamejormaneradehacer.blogspot.com.es/

Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es
Carolina: http://lasrecetasdecarol.com/
Ligia: https://losdulcesdeligia.wordpress.com/
Ester: https://losmundosdepiru.wordpress.com/
Jorge: https://mastercocinillas.com/
Mayte: http://maytenlacocina.blogspot.com.es/
María: http://minscocina.blogspot.com.es/
Silvia R.: https://misdeliciosastentaciones.wordpress.com/
Antxon: http://musloypechuga.com
Noelia: https://noestevezblog.wordpress.com/
Maribel: https://picoteandoideas.wordpress.com/
Taty: https://planetaty.wordpress.com/
Sara: http://www.recetasandco.com/
Pamela: http://recetaseconomicasycreativas.com/
Nela: http://recetasmanny.blogspot.com.es/
Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/
Kemberlyn: http://www.sonrisavegana.com
Melissa: https://soyrepostera.com/
Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/
Jokin: http://thecookinglab.es/
Rodrigo: http://www.thehitchcook.com/
Susanna: http://trumpi.blogspot.com.es/
Gisela: https://tuhoradelamerienda.wordpress.com/
Kai: http://tuppersmoment.com/
Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/

Para no variar estuve liadilla y no he podido preparar algo más elaborado, pero no quería faltar a esta cita mensual. Mi receta es muy sencilla y rápida, aún así os aseguro que es un bocado magnífico para tomar en el aperitivo, merendar, en una cena e incluso como primer plato: tostas de bacon y peras.

Por otro lado estoy segura que entre todas las recetas participantes habrá exquisitos primeros platos, segundos y postres, yo pongo el aperitivo.

INGREDIENTES (6 tostas):

• 6 rebanadas de pan de molde

• 9 lonchas de bacon ahumado

• 12 lonchas de queso fundido (tranchetes)

• 2 peras

• 50g de mantequilla/margarina

• 1 cucharada (sopera) de mostaza

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 180º.

• Forrar una fuente de horno con papel sulfurizado.

• En un bol mezclar la mantequilla/margarina con la mostaza hasta formar una crema homogénea. Untar con esta preparación todas las rebanadas de pan.

• Cubrir cada rebanada con una loncha de queso.

• Pelar las peras, partirlas a la mitad, quitarles el corazón y cortarlas en láminas muy finas. Repartirlas sobre las tostas.

• Poner encima las 6 lonchas de queso restantes.

• Cortar las lonchas de bacon a la mitad, colocar 3 mitades sobre cada rebanada cubriendo el queso.

• Disponer las tostas de bacon en la fuente que tenemos preparada.

• Hornear 12/15 minutos (depende de cada horno).

Estas tostas de bacon pueden ser una buena opción en esos momentos de apuro, en 15 minutos conseguimos algo que llevarnos a la boca, espero que os gusten.

Que aproveche!!!

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