Revista Cocina

Julia, Bea and Me

Por Yolita
Julia, Bea and Me


Este blog nació por la película "Julie & Julia", que está basada en 2 historias reales: la de Julia Child, mujer de diplomático americano destinado en Francia que como lo que más le gustaba era comer decide pasar su tiempo libre de ama de casa aprendiendo a cocinar en la mítica escuela Le Cordon Bleu; y la de Julie Power, una joven trabajadora que siente que está desperdiciando su vida, que lo que más le gusta es cocinar para evadirse de su día a día y que por supuesto es fan de la cocinera Julia Child.     Ambas dos, gracias a sus respectivos maridos consiguen: la primera, escribir un libro de recetas junto a sus dos amigas Louisette Bertholleque y Simone Beck que las catapultará a la fama mundial de libros de cocina llamado "Mastering de Art of French Cooking" y la segunda, escribir un blog de cocina en el que día tras día contará sus experiencias aprendiendo y cocinando 524 recetas del libro de su querida Julia Child.     Al igual que esos pacientes maridos, Manu fue quien me dijo allá por Septiembre de 2012 (dios mio cómo pasa el tiempo), tras ver esta película, que por qué no hacía un blog de cocina, y así empecé en el cibermundo bloggerocicinero.      Y gracias de nuevo a Julia Child, vuelvo al blog. Ha sido una coincidencia o el destino, vete tú a saber, pero cuando el día de Reyes me puse a ojear el nuevo libro de Bea Roque "Fiesta" que me había debajo mi querido rey mago Gaspar, si os gusta la repostería y no lo teneis o quereis hacer un regalo a una loca de los dulces es el libro ideal, uno de los mejores reposteros que he visto últimamente, y leí algunas de las citas que Bea plasma en el libro entre ellas de Julia Child, Manu me dijo "por qué no vemos esta tarde la peli?". Y fue tras ver la película cuando quise volver a escribir en el blog.     Uno de los propósitos que tengo en mi lista para este 2019 es leer más. Yo antes devoraba libros cuando trabajaba de noche, pero desde que soy "persona normal" como me gusta leer en la cama a veces apenas le doy a 2 páginas del kindle y se me cae encima de la cara jajaja.      Este reto que yo misma me he impuesto consiste en leer 1 libro al més en castellano, 1 libro cada 2 meses en inglés y ahora le voy a añadir leer 12 libros de cocina o repostería de mi biblioteca en 1 año, entre ellos tiene que estar incluido "El Arte de la Cocina Francesa". Es cierto que los libros de cocina tienen muchas fotografías y se leen más rápido que una novela, pero no va a ser sólo leerlos, sino también practicarlos e incluso algunos adaptarlos con ingredientes o electrodomésticos usados.     En mis redes sociales iré hablando de mis propósitos lectores tanto culinarios como novelísticos, además me tendreis por aquí cada 15 días para compartir con vosotros una receta de algún libro, de algún cocinillas que sigo en redes pero adaptada a mi manera o de mi recién descubrimiento, la cocina slow cooker.     Así que como decía Julia: "Bon Appetit¡" ^-^



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