Revista Cocina

Kits R-Evoltion, cocina de vanguardia en tu cocina

Por Celiaganzano @Cocinista

¿Conocéis los Kit R-Evolution? Con ellos entrará en vuestra casa un nuevo concepto de cocina, donde la experimentación y el juego serán claves. Con ellos os divertiréis a la vez que aprenderéis los rudimentos básicos de la técnicas moleculares. En nuestra tienda encontraréis tres diferentes.

Aroma R-Evolution

Aroma R-Evolution

El primero que os traemos es el kit Aroma R-Evolution, en el que el aroma es el ingrediente principal. Se basa en la idea de que tres cuartas partes de lo que llamamos sabor se componen de las experiencias aportadas por el olfato. Con él podréis dar un toque específico a cada una de vuestras creaciones. Viene con 21 aromas distintos, que podréis añadir en forma de gota.

Kit Cuisine R-Evolution

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¿Queréis emular a los grandes cocineros más atrevidos? Este es vuestro kit. Os permitirá elaborar desde esferificaciones a espumas, sin dejar de lado geles y aires. En su interior encontraréis más de 50 recetas en vídeo (con explicaciones en español). No sabréis por dónde empezar.

Mojito R-evolution Kit

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La última propuesta es para aquellos a los que les guste un buen combinado en toda fiesta. Para ser más divertidos y originales, huyendo de los cócteles más clásicos, podréis haceros con este kit en el que podréis, entre otras cosas, crear esferas que encapsulan todo el sabor de un cóctel y que explotan al metérselas en la boca o espuma de azúcar, decorativa y sabrosa. Con un poco de paciencia, conseguiréis resultados que impresionarán a vuestros invitados.

¿Con cuál de los tres os quedáis?


Kits R-Evoltion, cocina de vanguardia en tu cocina

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